Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep sop ayam kampung ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! sop ayam kampung cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Banyak orang tidak berani memasak sop ayam kampung karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam kampung! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sup ayam kampung Pak Min tampil dalam bentuk sederhana, hanya berupa potongan ayam dan kuah kaldunya yang dit aburi dengan daun seledri dan bawang merah goreng, tanpa potongan sa yuran di dalamnya. Sepertinya Pak Min benar-benar in gin menonjolkan lembutnya cita rasa ay am kampung dalam kua h sup yang gurih tanpa ha rus 'terganggu ' de n gan rasa sayura n sepe rti kentang atau wortel. Resep sop ayam kampung yang satu ini terkenal cukup ampuh untuk menangkal flu.
Kamu dapat memasak sop ayam kampung hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sop ayam kampung!
Untuk membuat Sop ayam kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut :
- Dibutuhkan 1 ekor of ayam kampung.
- Siapkan 8 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 buah of pala.
- Sediakan 2 lembar of kayu manis.
- Ambil 1 buah of bawang bombay.
- Gunakan 2 buah of sere ambil yg putih.
- Siapkan 1 jempol of jahe geprek.
- Siapkan 4 lembar of daun jeruk.
- Siapkan of Kaldu jamur.
- Siapkan secukupnya of Air.
- Siapkan of Garam.
- Siapkan of Gula.
- Sediakan of Minyak goreng buat tumis.
- Sediakan of Daun seledri.
- Siapkan of Bawang merah goreng.
Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran. Buat saja resep sayur sop ayam kampung yang rasanya lezat, gurih dan enak ini. Dimasak dengan perlahan hingga rasa gurihnya melekat. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung.
Langkah-langkah memasak Sop ayam kampung :
- Tumis bumbu halus (bawang putih, pala) setelah harum tambahkan bawang bombay cincang, sere, daun jeruk, kayu manis
- Setelah bumbu harum masukan ayam beserta air secukupnya tunggu smp mendidih
- Tambahkan gula,garam, kaldu jamur, kecilkan api masak smp bumbu meresap dan ayam lunak
- Sajikan beserta taburan bawang goreng dan daun seledri, beserta jeruk nipis dan sambal biar makin segeer..
Mudah bukan membuat sop ayam kampung? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.